| 品 名： |
CHATEAU PEDESCLAUX 百德詩(shī)歌干紅葡萄酒 |
| 備注： |
1855梅多克評(píng)級(jí)列級(jí)酒莊第五級(jí)
產(chǎn)區(qū)：波雅克(Pauillac)
葡萄品種：美樂（45%）赤霞珠（50%）品麗珠（5%）
百德詩(shī)歌酒莊(Chateau Pedesclaux)是位于波爾多的波雅克(Pauillac)產(chǎn)區(qū)的酒莊。該產(chǎn)區(qū)被稱為波爾多地區(qū)的“黃金村莊”，這里集中了五家一級(jí)特選酒莊中的三家，拉菲（Château Lafite Rothschild），拉圖（Château Latour）和木桐（Château Mouton Rothschild）而聞名于世。這里有深厚的沙礫土壤，含有鐵質(zhì)和泥灰?guī)r，葡萄園位于兩片沙礫土壤的山丘上，一片位于波亞克鎮(zhèn)的西北部，另一片位于鎮(zhèn)的西南部，葡萄樹從土壤深處汲取營(yíng)養(yǎng)，使得這里的釀出的酒的口感很深厚。 \
特點(diǎn)
Urbain Pierre Pedeclaux 先生于1810年創(chuàng)建了酒莊，并且在1855年分級(jí)時(shí)成為五級(jí)酒莊。Lucien Jugla先生于1950年成為酒莊的新主人。而1996年起，他的孩子Brigitte和Denis成為酒莊的經(jīng)管者。他們采用了現(xiàn)代的經(jīng)營(yíng)理念，翻新了城堡，準(zhǔn)備了五間不同特點(diǎn)的套房，供參觀者居住。并且設(shè)計(jì)了品酒室等房間。若是以它的產(chǎn)量來說, 在該地區(qū)應(yīng)該算是屬于比較迷你的酒莊。百德詩(shī)歌在最近這些年來因?yàn)槟贻p一代接手，努力提升質(zhì)量, 有開始漸漸嶄露頭角的趨勢(shì), 同時(shí)2002年份的紅酒在裝瓶時(shí)做了改變, 也稍微更改了酒標(biāo)的設(shè)計(jì), 讓許多愛好者有種耳目一新的感覺。
品酒指南
紫紅色,聞起來既芳香又活潑,精美的展現(xiàn)出有層次的果香，得益于其低年產(chǎn)量，酒莊對(duì)每一個(gè)年份的出品都控制得非常嚴(yán)格， 無論酒體結(jié)構(gòu)，單寧粗淺和層次感都帶有典型波亞克地區(qū)的特色，持久性非常好。是一款不可多得的適合陳年飲用的佳釀。 |
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